Bánh trung thu hiện đại và bánh trung thu truyền thống

Đã từ lâu đời những chiếc bánh trung thu luôn là điểm nhấn và là một phần không thể thiếu vào mỗi dịp trung thu. Người ta sử dụng bánh trung thu để đặt trên các mâm cỗ cúng, trong các bữa ăn gia đình, trong các túi xách dùng để làm quà biếu.

Không biết bánh trung thu có xuất xứ từ đâu và do ai làm ra, chỉ biết rằng bánh trung thu đã có từ rất lâu rồi, tuổi đời của bánh trung thu song hành cùng với tết trung thu. Mỗi dịp thu về, ngoài các trò chơi trung thu hấp dẫn thì những chiếc bánh trung thu cũng luôn hiện diện như một người bạn quen thuộc và gần gũi đối với tất cả người dân ViệtNam.

Bánh trung thu

Bánh trung thu luôn là một món ăn được rất nhiều người chào đón vào mỗi dịp trung thu. Từ xưa đến nay, các loại bánh trung thu truyền thống là những loại bánh tiên phong đã chiếm được tình cảm của mọi người với hương vị và chất liệu mang nhiều điểm riêng. Thế nhưng, trong thời đại xã hội phát triển không ngừng, bánh trung thu cũng được cải tiến về hình dạng cũng như hương vị để phù hợp và làm hài lòng thực khách. Mỗi khách hàng đều có riêng cho mình những nhu cầu và sở thích riêng trong việc chọn bánh trung thu. Chính vì thế, bánh trung thu hiện đại và bánh trung thu truyền thống đều có một chỗ đứng nhất định đối với mỗi người. Vậy bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại có những đặc điểm gì để gây ấn tượng trong lòng thực khách chúng ta hãy cùng tìm hiểu.

Bánh trung thu truyền thống

Đối với những người yêu thích sự truyền thống, sự cổ xưa và lịch sử của đất nước thì bánh trung thu truyền thống luôn là sự lựa chọn số một của các đối tượng này. Với nguồn nguyện liệu quen thuộc như nếp, bột gạo, lạp xưởng, thịt nac, lạc, vừng, …các loại bánh trung thu truyền thống lại đem đến một hương vị gần gũi, hương vị gắn với tuổi thơ của rất nhiều người, chính vì thế mà loại bánh này rất được ưa chuộng. Chỉ bấy nhiêu nguyên liệu đơn giản thôi, hoàn toàn tự nhiên và không hề có các chất phụ gia hay dây chuyền sản xuất hiện đại  nhưng cũng đủ làm say lòng biết bao thế hệ người thưởng thức. Bắt đầu từ khâu lựa chọn nguyên liệu kĩ càng gắn liền với tự nhiên, qua bàn tay công phu của người nghệ nhân tạo nên cho bánh trung thu truyền thống một hương vị rất riêng, không nhầm lẫn với các loại bánh khác, và điều quan trọng là làm say lòng rât nhiều đối tượng thưởng thức bao đời nay.

Bánh trung thu hiện đại

Bên cạnh bánh trung thu truyền thống, tất nhiên thời đại và xã hội phát triển thì bất cứ điều gì cũng phát triển theo và bánh trung thu cũng không ngoại lệ. Đối với những thực khách yêu thích sự sáng tạo và phá cách, bánh trung thu hiện đại có lẽ sẽ đáp ứng đủ những yêu cầu của mọi người. Bánh trung thu hiện đại được sản xuất dựa trên nền tảng của bánh trung thu truyền thống nhưng được các chuyên gia làm bánh nghiên cứu và cải tiến để có những hương vị mới lạ hơn, phù hợp hơn với người tiêu dùng. Một số loại bánh trung thu hiện đại như bánh trung thu mặn, đây là loại bánh được cải tiến, mang đến cho thực khách một hương vị mới lạ với nhiều lọai nhân hấp dẫn cộng với vỏ bánh được làm có vị tinh túy, chính vì thế loại bánh này đang rất hút khách. Bánh trung thu chay, đây là loại bánh được nghiên cứu và sản xuất phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, béo phì hay những người ăn chay có thể thoải mái sử dụng bánh trung thu. Một loại bánh trung thu hiện đại khác là bánh trung thu tươi với nguyên liệu tươi ngon đến từ thiên nhiên tạo ra cảm giác mới lạ cho người sử dụng. Và đặc biệt đó là bánh trung thu Handmade một loại bánh trung thu đại diện cho bánh trung thu hiện đại đang rất hút khách.

 

Và dù là bánh trung thu truyền thống hy hiện đại thì mục đích của bánh trung thu vẫn là mang đến niềm vui và sự viên mãn cho tết trung thu. Hãy lựa chọn cho mình loại bánh trung thu mà mình thích để trung thu của bạn trở nên vui tươi và hạnh phúc.

Danh mục sản phẩm

Bánh trung thu givral

Bánh trung thu Brodard

Bánh trung thu Như Lan