Bánh trung thu thập cẩm thường được làm bằng những loại nhân nào?

Bánh trung thu thập cẩm thường được làm bằng những loại nhân nào?

Bài viết dưới đây Banhtrungthu.me sẽ giải đáp những thắc mắc về bánh trung thu thập cẩm thường được làm bằng những loại nhân nào. Bên cạnh đó cũng sẽ chia sẻ thêm đến các bạn cách làm bánh trung thu thập cẩm ngon hảo hạng. Cùng bắt tay vào làm và tận hưởng niềm vui khi tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu cho những người thân thương nhé!

Bánh trung thu thập cẩm thường được làm bằng những loại nhân nào?

Bánh trung thu thập cẩm có mấy loại nhân?

Bánh trung thu thập cẩm hiện nay có rất nhiều loại với các loại nhân khác nhau. Tuy nhiên, hiện nay, người ta ưa chuộng sử dụng bánh trung thu thập cẩm truyền thống, thập cẩm gà cay, thập cẩm trứng muối. Mỗi loại nhân đều mang lại cho người dùng những cảm nhận riêng biệt. Ngoài ra, những chiếc này đều mang một ý nghĩ tượng trưng khác nhau vào dịp trung thu. Mọi người có thể tùy chọn loại bánh phù hợp cho gia đình, làm quà tặng biếu đề phù hợp.

Bánh trung thu thập cẩm có mấy loại nhân?

Bánh trung thu thập cẩm được làm bằng những loại nhân nào?

Nguyên liệu chuẩn bị

300g bột mì đa dụng, 10g bột bánh dẻo, 100g lạp xưởng (đã luộc và cắt hạt lựu), 100g hạt điều, 100g hạt dưa, 100g hạt sen, 100g mứt vỏ cam, 100g mứt bí, 100g mứt vỏ chanh, 100g mứt gừng, 100g mè trắng, 1/2 trái chanh, 50ml rượu mai quế lộ, 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi, 1 muỗng cà phê nước tro tàu, 2 quả trứng gà, 20ml dầu mè, 110ml dầu ăn, 500gr đường, 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm

Bước 1, bạn bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước lọc, 500g đường và nước cốt của 1/2 quả chanh vào. 

Bước 2, nấu hỗn hợp trên lửa vừa nhưng không khuấy, đến khi đường tan hết và sôi thì giảm nhỏ lửa, nấu  khoảng 1 tiếng thì tắt bếp, để nguội. Cho 100g hạt điều, hạt dưa và mè trắng vào tô, trộn đều rồi cho vào lò vi sóng quay khô khoảng 4 phút. 

Bước 3, cho 100g mứt bí, hạt sen, mứt vỏ cam, mứt vỏ chanh, mứt gừng, lạp xưởng luộc thái lát, 20ml dầu mè, 50ml rượu mai quế lộ, 1 thìa nước hoa bưởi, 10g bột bánh xèo, 1 thìa muối và trộn đều. Sau đó chia thành 10 phần bằng nhau và xoắn. 

Bước 4, Cho vào tô 300g bột năng, 200ml nước đường đun sôi, 80ml dầu ăn, 1 thìa nước tro tàu và trộn đều các nguyên liệu. Dùng tay nhào bột đến khi bột mịn và không dính tay. Chia bột và nhân thành 10 phần. Để làm vỏ bánh, bạn dùng cây cán bột cán mỏng miếng bột vừa phải, cho nhân vào giữa và giữ chặt mép miếng xốp rồi cán mỏng. 

Bước 5, bạn cho bánh vào khuôn, ấn thành hình khá chặt  rồi lấy bánh ra. Bật lò nướng và làm nóng đến 200 độ trong 10 phút. Sau đó, bạn cho bánh vào lò nướng ở  nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút, bạn  phun sương nước lọc lên bề mặt lò. bánh và để nguội. 

Cuối cùng, trộn đều 2 quả trứng  với 2 thìa dầu ăn rồi phết lên  mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng thêm 10 phút nữa là được. Như vậy là đã ra thành quả là chiếc bánh trung thu thập cẩm ngon mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

Caption

 

Địa chỉ mua bánh trung thu thập cẩm uy tín nhất hiện nay

Nếu bạn đang băn khoăn mùa trung thu tới đây nên mua bánh ở đâu thì Banhtrungthu.me sẽ là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy ạ. Banhtrungthu.me chuyên cung cấp các loại bánh trung thu từ các thương hiệu nổi tiếng như Kinh Đô, KiDo, Hữu Nghị, Nhu Lan… Tất cả đều có mức giá vô cùng hợp lý. Các bạn có nhu cầu nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.

Vậy là bạn đã biết cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm tại nhà rồi phải không nào. Với những chia sẻ thú vị trong bài, Banhtrungthu.me chúc bạn và những người thân yêu sẽ có một mùa Trung thu đầm ấm với những chiếc bánh vẹn tròn yêu thương nhé.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ ngay hotline để nhân viên của chúng tôi tư vấn chính xác nhất cho bạn nhé!

- Hotline: 0925 715 383 - 0907 983 985

- Zalo: 0925 715 383

- 50-52 Ỷ Lan, Hiệp Tân, Tân Phú, HCM

- 89/11 Đồng Tâm - Phường 4 - Đà Lạt

- Xuất hóa đơn đỏ theo yêu cầu

- Mở cửa các ngày thứ 2 - 7 từ 8h - 21h, chủ nhật từ 9h - 18h