Hướng Dẫn Làm Bánh Trung Thu Eat Clean Cho Người Ăn Kiêng Tại Nhà 2023

Bạn là người đang ăn kiêng theo chế độ sức khoẻ nhưng vẫn muốn ăn bánh trung thu? Bạn đang tìm kiếm một cách thưởng thức trọn vẹn hương vị trung thu mà vẫn duy trì chế độ ăn kiêng của mình? Hiểu được nỗi lo, bài viết dưới đây của banhtrungthu.me sẽ cung cấp cho bạn cách làm bánh trung thu eat clean tại nhà đơn giản để không làm ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng của mình. Hãy cùng khám phá ngay sau bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu bánh trung thu eat clean

Bánh trung thu eat clean là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự lành mạnh trong việc thưởng thức món trung thu. Với những người ăn kiêng và quan tâm đến chế độ ăn lành mạnh, bánh trung thu eat clean trở thành một lựa chọn tuyệt vời để cảm nhận hương vị truyền thống mà vẫn duy trì lối sống và chế độ ăn kiêng của mình.

Bánh trung thu eat clean được chế biến từ những nguyên liệu sạch, không chứa chất bảo quản và đường tinh luyện. Thay vì sử dụng bột mì thông thường, bánh trung thu eat clean thường được làm từ bột yến mạch, bột hạnh nhân, bột hạt chia hoặc bột hạt lựu. Những loại bột này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại lợi ích cho sức khỏe và sự bền vững trong cung cấp năng lượng. Ngoài ra, bánh trung thu eat clean thường không sử dụng đường tinh luyện, thay vào đó là những nguồn đường tự nhiên như mật ong, siro agave, hoặc chất ngọt từ trái cây. Điều này giúp giảm lượng calo và đảm bảo không tạo ra đột ngột tăng đường huyết sau khi ăn bánh. 

Bánh trung thu eat clean không chỉ là một món trung thu đơn thuần, mà còn là một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng cho những người ăn kiêng và quan tâm đến sức khỏe. Hãy thử làm bánh trung thu eat clean tại nhà và tận hưởng hương vị truyền thống mà không làm ảnh hưởng đến chế độ ăn.

Bánh trung thu yến mạch chứa bao nhiêu calories?

Khi nói đến chế độ ăn kiêng và quản lý cân nặng, việc biết lượng calo trong mỗi loại thức ăn là rất quan trọng. Đặc biệt là đối với bánh trung thu, một món truyền thống của ngày lễ trung thu, nhiều người quan tâm đến lượng calo mà bánh yến mạch chứa.

Bánh trung thu yến mạch được xem là một lựa chọn tốt cho những người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh và giảm cân. Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng giàu giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể. Tuy nhiên, số calo trong bánh trung thu yến mạch vẫn cần được lưu ý.

Thông thường, một chiếc bánh trung thu yến mạch có khoảng 150-200 calo, tùy thuộc vào kích thước và cách làm của từng loại bánh. Điều này tương đối thấp so (chỉ bằng ⅕) so với bánh trung thu truyền thống có chứa nhiều đường và chất béo. Bạn có thể thưởng thức chiếc bánh trung thu yến mạch này mà không lo lắng về việc vượt quá hạn ngạch calo hàng ngày của mình.

Hướng dẫn làm bánh trung thu yến mạch eat clean đơn giản tại nhà

Dưới đây là thông tin hướng dẫn bạn đọc làm bánh trung thu yến mạch eat clean đơn giản tại nhà với số lượng là 10 chiếc bánh với trọng lượng 50gr.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Vỏ bánh

120gr bột yến mạch	80gr mật ong	5g bơ đậu phộng
15gr dầu dừa	1/2 lòng đỏ trứng gà	Hỗn hợp phết bánh: sữa tươi không đường, trứng gà, dầu mè, mật ong.

Nhân bánh

60gr thịt ức gà	15gr hạt thông	20gr hạt mè trắng	6 lá chanh
20gr lạp xưởng	20gr đậu phộng	30gr bột nguyên cám	40ml nước lọc
40gr mứt đu đủ	40gr hạt điều	10gr bơ đậu phộng	Khuôn bánh 50gr
40gr mứt dứa	15gr hạt bí	35gr đường ăn kiêng	Gia vị: ngũ vị hương, bột điều, muối, nước tương, dầu mè.

Gợi ý: Bạn có thể mua bột yến mạch tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị lớn hoặc mua trên các trang thương mại điện tử. Khi mua bột bạn nên chọn mua những loại có thương hiệu, nguồn gốc sản xuất rõ ràng cũng như chất lượng bao bì và sản phẩm đảm bảo. Bao bì còn nguyên vẹn, bột bên trong tơi mềm không bị ẩm, vón cục.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu eat lean

Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh

• Trộn đều hỗn hợp bơ lạt, bơ đậu phộng, mật ong đến khi hỗn hợp mịn màng.

• Thêm lòng 1 đỏ trứng gà, sữa hạnh nhân không đường và trộn đều.

• Tiếp đến cho bột yến mạch vào và trộn đến khi hỗn hợp kết dính.

• Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột và để nghỉ khoảng 20 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu làm nhân bánh

• Chà sát thịt ức gà với muối và rửa sạch để ráo nước.

• Để nhân thơm hơn, bạn đem rang mè trắng cho đến khi vàng thơm.

• Băm nhỏ hoặc xay nhỏ hạt lựu các loại hạt. Lá chanh xắt sợi nhỏ.

Bước 3: Làm nhân bánh

• Trộn thịt gà với các gia vị và ướp sao cho vừa ăn.

• Bắc bếp đun thịt gà cho chín, xé nhỏ và xào khô lại trên chảo.

• Trộn thịt gà xé sợi, hạt và các nguyên liệu khác lại cho đều và vo tròn nhân bánh.

Bước 4: Chia bột và bọc nhân bánh

• Chia bột vỏ bánh và nhân bánh thành 10 phần bằng nhau và vo tròn

• Dùng dụng cụ cánh mỏng vỏ bánh và cho nhân ở giữa rồi bao lại.

Bước 5: Tạo hình bánh trung thu

• Phết dầu ăn vào khuôn hoặc 1 lớp bột để bánh k dính khuôn và đặt bánh vào khuôn.

• Nhấn chặt để tạo hình cho bánh, bạn nên giữ chặt khoảng 10-12s để hình bánh được chắc, không bị vỡ hoạ tiết khi tháo luôn.

Bước 6: Nướng bánh

• Trước khi nướng, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15p.

• Sau đó cho bánh vào nướng khoảng 10 phút thì đưa ra để nguội, bạn có thể xịt phun sương 1 ít nước lên bánh để bánh k bị khô

• Sau đó bạn phết hỗn hợp lòng đỏ lên mặt bánh và tiếp tục nướng thêm khoảng 15 phút với 180 độ là hoàn thành.

• Sau khi nướng xong, bạn đưa bánh ra để nguội và thưởng thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Bánh trung thu eat lean thập cẩm cho người ăn kiêng sau khi hoàn thành thì cơ bản cũng không khác gì cho với bánh thường lắm. Chút bùi thơm của vỏ bánh yến mạch hòa quyện cùng nhân thập cẩm béo bùi, đậm đà hấp dẫn. Có thể sau lần ăn này bạn sẽ thích thú và nghiện ăn với món bánh này và ăn mãi không cảm thấy ngán.

Mua bánh trung thu eat clean tại banhtrungthu.me

Nếu bạn quá bận không thể làm bánh trung thu tại nhà để tự kiểm soát lượng calories thì bán cũng đừng lo lắng. Hiện nay trên thị trường đã có nhiều đơn vị bán bánh trung thu eatclean để giúp những khách hàng như bạn yên tâm hơn về chế độ ăn. Điển hình kể đến thì có website banhtrungthu.me chuyên bán bánh trung thu eat clean của nhiều thương hiệu bánh nổi tiếng mà bạn tham khảo. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những loại bánh trung thu được làm từ nguyên liệu sạch, ăn kiêng và tối ưu về dinh dưỡng. 

Ngoài ra, banhtrungthu.me cũng cung cấp dịch vụ bánh trung thu doanh nghiệp, giúp bạn tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp và gửi đi những món quà ý nghĩa cho đối tác, khách hàng và nhân viên của mình trong dịp Trung Thu. Bạn có thể đặt làm bánh trung thu theo yêu cầu, tùy chỉnh hình dáng, kích thước, và thiết kế để phù hợp với mục đích và thông điệp của doanh nghiệp.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng, dinh dưỡng và sự sáng tạo, banhtrungthu.me cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và hài lòng khi thưởng thức bánh trung thu eat clean. Hãy truy cập banhtrungthu.me ngay hôm nay để khám phá thêm về danh mục sản phẩm và dịch vụ tuyệt vời của chúng tôi. Để được tư vấn hay đặt hàng, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau để được hỗ trợ: 

- Hotline: 0925 715383 - 0907983985

- Zalo: 0925 715383

- 50-52 Ỷ Lan, Hiệp Tân, Tân Phú, HCM

- 89/11 Đồng Tâm - Phường 4 - Đà Lạt

- Xuất hóa đơn đỏ theo yêu cầu

- Mở cửa các ngày thứ 2 - 7 từ 8h - 21h, chủ nhật từ 9h - 18h

- Nhận giao hàng toàn quốc và thanh toán sau khi nhận hàng.